En el recreo del 12 de mayo de 2015, se celebró una nueva edición del Bocata solidario en el IES Parquesol.
Esta actividad contó con la participación de alumnos y profesores del centro y educa en valores para prestar el servicio de financiar un proyecto dirigido a mejorar los recursos educativos de la Escuela Eloy Arribas, radicada en Arequipa (Perú).
Desde la semana anterior, los alumnos adquirieron vales para participar y
el día antes se contó con los alimentos que son donados por entidades,
la asociación de Padres y Madres y la Asociación de Alumnos.
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